Phan Thiết – Mũi Né luôn là điểm đến du lịch hấp dẫn, níu chân biết bao du khách bởi các loại hải sản tươi rói cùng các món đặc sản ngon miệng, đậm chất riêng của vùng đất này. Cùng Stop And Sports điểm qua những quán ăn địa phương ngon – bổ -rẻ nhé!
MŨI NÉ
1. Hải sản Bờ Kè Mũi Né
Dọc theo con đường Nguyễn Đình Chiểu, bạn sẽ bắt gặp khu bờ kè mang dáng vẻ đơn giản đến bình dị của những quán hải sản ven đường, thế nhưng lại ngập tràn du khách nước ngoài. Ở đây bạn sẽ bắt gặp vô vàn những biển hiệu được viết bằng đủ thứ tiếng Anh lẫn với tiếng Nga, hải sản được bày biện trên những thùng xốp hay trong bể thủy tinh đặt ngay phía trước của quán để khách dễ dàng lựa chọn.
Chẳng hề xa lạ khi nơi đây hội đủ các loại tôm cá, từ những món ăn thường thấy như cua, sò, ốc… cho đến những hải sản đặc biệt hơn như tôm hùm, tôm tích. Đến miền biển này, nhất định các thực khách phải ăn ghẹ bởi nó rất ngon, tươi và chắc thịt. Không những thế, menu quán có hải sản rất nhiều, đảm bảo tươi sống. Nhân viên cũng nhiệt tình hơn, quán rất thoáng mát vì ngồi sát biển, đi sớm còn bạn còn được ngắm hoàng hôn trên biển.
📍 158 đường Nguyễn Đình Chiểu, TP Phan Thiết, Bình Thuận (15h00 đến 23h00)
2. Quán hải sản Cây Bàng Mũi Né
Chạy xe từ Phan Thiết ra Mũi Né, đi qua trạm thu phí, quán nằm bên phía tay phải. Quán Cây Bàng với sức chứa lớn luôn được chọn là nơi dừng chân của những đoàn khách du lịch số lượng lớn.
Quán có view nhìn ra biển khá thoáng mát, tuy nhiên đoạn này hơi vắng, nên phù hợp lựa chọn cho ăn trưa. Thực đơn ở đây đa dạng với đủ loại hải sản được chế biến phong phú cho bạn chọn món, nhân viên cũng rất nhiệt tình không để bạn phải chờ lâu.
Đến đây bạn được cung cấp rất đa dạng và phong phú các món hải sản tươi sống. Các món ăn ở đây rất ngon miệng, nhiều món xuất sắc không đâu sánh được như gỏi cá mai, chất lượng nhất nhì Phan Thiết. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức tôm hùm, ốc các loại, ghẹ hấp, cua hấp, mực một nắng, sò điệp nướng mỡ hành. Đến đây, bạn được ăn ngon lại ngắm view biển xanh rì, gió mát.
📍 2- 4 đường Nguyễn Đình Chiểu, TP Phan Thiết, Bình Thuận (10h00 đến 23h00)
3. Quán Lâm Tòng Mũi Né
Quán Lâm Tòng khá nổi tiếng ở Phan Thiết Mũi Né, tầm nhìn hướng ra biển nên bạn tới đây vừa được ăn hải sản vừa được ngắm cảnh biển nữa. Các món ăn ở đây đa số đều được thực khách đánh giá ngon miệng mặc dù bài trí khá đơn giản.
Tới Phan Thiết rồi thì phải ăn gỏi cá mai – món ăn nổi tiếng của vùng biển Phan Thiết. Cá mai có hình dạng nhỏ giống như cá cơm, trong suốt và ít mùi tanh. Cá được sơ chế được bỏ đầu, rút xương sống. Sau đó bỏ vào nước lạnh để thịt cá chắc hơn. Vắt chút nước cốt chanh hoặc có thể thay bằng giấm loãng rồi để cho ráo nước, nêm nếm ít gia vị rồi bày cá ra đĩa, trộn chút thính giã nát và một ít hành lá. Bạn có thể thêm ít tóp mỡ xắt nhỏ nữa là đã có một dĩa gỏi cá như ý.
📍92 đường Nguyễn Đình Chiểu, TP Phan Thiết, Bình Thuận (9h00 đến 22h30)
4. Quán Nhậu Tư Minh
Quán nhậu Tư Minh hoạt động ở Phan Thiết từ rất lâu, quán nằm bên bờ kè con sông Cà Ty. Vì vậy quán nhậu Tư Minh trở thành khu ẩm thực tấp nập, đông đúc nhất ở Phan Thiết. Thực đơn tại quán nhậu Tư Minh đa dạng nguyên liệu chính từ hải sản chế biến thành những món đồ nhậu thơm ngon, hấp dẫn cánh mày râu. Một số món ngon phục vụ tại Tư Minh quán chính là lẩu hải sản, nghêu hấp sả ớt, sò điệp mỡ hành, càng cùm cụm muối ớt nướng,… Nằm ngay cạnh hàng loạt quán nhậu khác nhưng Tư Minh quán vẫn hút lượng khách đông hơn cả.
📍17- 19 Phạm Văn Đồng, TP Phan Thiết, Bình Thuận (10h00 đến 23h00)
5. Chả Lụi Hàm Tân
Phần lớn phía trên là các nhà hàng, cửa hiệu bán hải sản bởi Mũi Né sát biển vì thế mà chúng phát triển rất lớn mạnh. Ngay sau đây là một quán ăn vặt dành riêng cho những ai đã quá chán hương vị cua, ghẹ, tôm,… đó chính là chả lụi Hàm Tân. Mỗi phần chả lụi bao gồm nem nướng, nem chua, rau sống, trứng luộc, dưa chuột, xoài chua, ăn kèm nước mắm chua cay. Chả lụi Hàm Tân chỉ đơn giản quán vỉa hè, đi qua sẽ cảm nhận hương thơm lan tỏa từ xiên chả nướng.
📍138 đường Trần Hưng Đạo, TP Phan Thiết, Bình Thuận (17h00 đến 22h00)
PHAN THIẾT
1. Quán Cây Bàng Phan Thiết
Quán Cây Bàng được xem là địa điểm ăn uống tin cậy của của người dân địa phương và du khách khi du lịch đến Phan Thiết. Quán không chỉ sở hữu cho mình không gian rộng rãi, thoáng đãng view nhìn ra biển mà còn thu hút du khách bởi những món ăn hải sản tươi ngon, hấp dẫn với công thức chế biến chiên – xào – nướng – hấp mang hương vị riêng,
📍 02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, Tp. Phan Thiết (10h00 – 23h00)
2. Bánh căn Lân Nguyệt
Bánh căn Lân Nguyệt được chế biến trực tiếp trên bếp, khách gọi đến đâu làm đến đấy chính vì vậy mà lúc thưởng thức bạn vẫn có thể cảm nhận được vị nóng hổi giòn tan ở bên ngoài nhưng bên trong lại mềm dẻo ngon tuyệt. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn nhiều món khác nhau như bánh căn trứng cút, tóp mỡ hay ăn cùng các loại hải sản khác nhau như tôm, mực,…
📍 8 đường Hải Thượng Lãn Ông, Phan Thiết (15h00 – 20h30)
3. Bánh quai vạc
Bánh quai vạc nghe khá lạ tai với nhiều người nhưng chắc chắn ai cũng sẽ biết món ăn này vì hình dáng và mùi vị của chúng y hệt món bánh bột lọc đặc trưng của Huế. Phần bột bánh trong trong, bên trong có nhân chút thịt cùng một con tôm tẩm màu chấm kèm nước mắm chua ngọt sệt sệt nữa là chuẩn bài. Bánh quai vạc nhìn vậy chứ lại là món ăn được nhiều du khách cũng như chính người dân nơi đây yêu thích vì độ ngon miệng và tiện lợi của chúng, bạn có thể ăn chúng bất cứ đâu, khi nào bạn muốn.
📍 Chợ Phan Thiết, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (7h00 – 17h00)
4. Gỏi cá mai
Cá mai là loại đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh miền Trung. Thịt cá trong, thơm, dai, giòn, không tanh, rất phù hợp để chế biến thành các món ăn thơm ngon như món lẩu thả và món gỏi cá mai thanh mát. Gỏi cá sẽ ngon hơn khi cuốn ăn cùng bánh tráng, khế, nước chấm, chuối xanh, dưa leo, xà lách…Điều khác biệt thu hút du khách khi thưởng thức món ăn này có lẽ là ở nước chấm bởi nó mang đến hương vị rất đặc trưng. Nước chấm cá mai tương đối cầu kỳ, sền sệt rất hấp dẫn vì được làm từ nước me chua, chuối sứ chín, thêm đậu phộng rang giã nhuyễn, tỏi và ớt. Nước chấm có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào bí quyết pha chế của những người chế biến. Và ở Bình Thuận nó mang lại vị không lẫn vào đâu được.
📍 Ven sông Cà Ty, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (7h00 – 23h30)
5. Bánh rế Phan Thiết
Đây là món bánh ngọt, bảo quản được lâu, mùi vị và màu sắc rất hấp dẫn. Bánh được làm từ khoai lang bào sợi, chiên lên và khi chín vàng sẽ được nhúng qua nồi nước đường mật đã nấu sền sệt, rắc thêm chút mè rang. Cắn một miếng bánh, các thực khách sẽ thích thú không thôi bởi vị ngọt thanh của đường mật hòa với vị bùi bùi của khoai, rôm rốp, giòn tan trong miệng. Bạn có thể mua món này ở chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.
📍 Dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né
Nguồn: Tổng hợp trên Internet